DETAILS
Name der Sozialen Landwirtschaft:
Bauernhofkindergarten Lindenbaum
Anschrift:
Noderwiechs 36, 83052 Bruckmühl
PROFIL DES LANDWIRTS
Name der Landwirtin: Annerose Ettenhuber
Alter: 31-40
Geschlecht: Weiblich
Hof-Profil:
Der Betrieb arbeitet seit den 1980er Jahren im Bio-Standard. Die Milchviehhaltung basiert auf Grünland. Daneben spielt die Forstwirtschaft eine wichtige Rolle, zum einen bei der Vermarktung von Holz, zum anderen durch die Beheizung der Gebäude mit Holz.
Der Betrieb verpachtet die Gebäude an den Kindergarten. Dadurch wird das Einkommen des gesamten Betriebes diversifiziert und stabilisiert.
CASE STUDY